125 гр

125 гр

125 гр

100 гр
градация А4-А5

100 гр
градация А4-А5

100 гр
градация А4-А5

100 гр

125 гр

8-9 унций

Салат, помидоры, сухарики, пармезан, креветки

Салат, помидоры, сухарики, пармезан, курица

Авокадо, коктейльные креветки, помидоры черри, лимон, заправка свит-чили

Водоросли чука, стебель сельдерея, вишня коктейльная, лимон, кунжут, соус гамадари

Водоросли вакаме, куриная грудка, шампиньоны, стебель сельдерея, кунжут, японский майонез, спайси соус

Маринованные грибы шиитаке, соус тсу, белый кунжут

Салат, болгарский перец, сыр Фета, оливки, маслины, помидоры

Мясо камчатского краба, рис

Лакедра из Японии, рис

Японское мраморное мясо Вагью (градация А4/A5), соус терияки, рис

Кальмар, рис

Филе лосося, рис

Филе жареного угря, соус унаги, кунжут, рис, нори

Тигровая креветка, рис

Брюшная часть тихоокеанского голубого тунца, рис

Икра лососевая, нори, рис

Осьминог, рис

Дикий морской гребешок, рис

Креветка ама эби, рис

Соус спайс, рис, нори, лосось

Соус спайс, рис, нори, тунец

Соус спайс, рис, нори, креветка

Соус спайс, рис, нори, угорь

Соус спайс, рис, нори, морской гребешок

Соус спайс, рис, нори, лакедра

Соус спайс, рис, нори, осьминог

Соус спайс, рис, нори, кальмар

Соус спайс, рис, нори, торо

Соус спайс, рис, нори, камчатский краб

Оторо, чуторо, аками. Тихоокеанский голубой тунец

Тихоокеанский голубой тунец

Cладкая креветка

подаются с коктейльным соусом

 (Дикие креветки)

Лосось

Тунец

Лакедра

Тунец

Осьминог

Лакедра

Угорь

Камчатский краб

Лосось

Дикий морской гребешок

Тихоокеанский голубой тунец

(по сезону)

Тигровые креветки, тобика, нори, огурец

Дикий морской гребешок, тобика, нори, рис

Авокадо, кунжут, рис, нори

Тунец, зеленый лук, рис, нори

Жареный угорь, кунжут, рис, нори, соус унаги

Лосось, нори, рис

Огурец, кунжут, нори, рис

Японский омлет, соус унаги, кунжут, нори, рис

Рыба хамачи, рис, нори, соус унаги

Лосось, тунец, рис, авокадо, огурец, японский майонез, нори

Угорь, лосось, авокадо, рис, нори, сливочный сыр, соус унаги, кунжут

Лосось, угорь, нори, рис, авокадо, сливочный сыр

Лосось, огурец, лакедра, сливочный сыр, рис, нори

Тигровые креветки, тобика, японский майонез, японский омлет, авокадо, рис, нори

Вагью А4, А5, черная икра, сливочный сыр, рис, нори, авокадо, вяленые томаты

Лосось, тигровые креветки, тунец, огурец, спайси соус, рис, нори

Тобика, крабовые палочки, японский майонез, авокадо, рис, нори

Тобика, мясо камчатского краба, японский майонез, авокадо, рис, нори

Тобика, лосось, японский майонез, авокадо, рис, нори

Тобика, угорь, авокадо, японский майонез, рис, нори

Тунец, авокадо, лук зеленый, халапеньо, спайси соус, нори, рис

Лосось, японский майонез, авокадо, рис, нори, огурец

Угорь, авокадо, рис, нори, сливочный сыр, соус унаги, кунжут

Лакедра японская, сурими, японский омлет, дайкон, нори

Грибы шиитаке, дайкон, вяленые томаты, авокадо, рис, кунжут, нори

Лакедра, лосось, коктейльные креветки, сливочный сыр, вяленые томаты, зеленый лук, японский майонез, тобико, тесто спринг, нори, панировочные сухари

Лакедра, лосось, угорь, тунец, халапеньо, японский майонез, спайси соус, рис, нори, сливочный сыр, картофель пай

Лосось, японский омлет, соус унаги, нори

Лосось, сливочный сыр, авокадо, халапеньо, нори, соус унаги, кляр, панировочные сухари

Хамачи Япония (лакедра), сливочный сыр, авокадо, нори, халапеньо, панировочные сухари

Авокадо, дайкон, нори, лосось

Авокадо, дайкон, нори, угорь

Авокадо, дайкон, нори, голубой тунец

Авокадо, дайкон, нори, креветка

Авокадо, дайкон, нори, лакедра

Авокадо, дайкон, нори, оторо голубой тунец

Сливочный сыр, авокадо, осетровая икра, нори, лосось

Сливочный сыр, авокадо, осетровая икра, нори, тунец

Сливочный сыр, авокадо, осетровая икра, нори, угорь

Сливочный сыр, авокадо, осетровая икра, нори, лакедра

Сливочный сыр, авокадо, осетровая икра, нори, тихоокеанский голубой тунец оторо

Сливочный сыр, авокадо, икра лосося, нори, лосось

Сливочный сыр, авокадо, икра лосося, нори, тунец

Сливочный сыр, авокадо, икра лосося, нори, лакедра

Сливочный сыр, авокадо, икра лосося, нори, угорь

Сливочный сыр, авокадо, икра лосося, нори, тихоокеанский голубой тунец оторо

Куриный бульон, кокосовое молоко, сливки, дикая африканская креветка, мидии, филе осьминога, филе кальмара, филе двух видов морских рыб, коктейльные креветки, морской гребешок, стебель лемонграсс, корень галангала, листья каффир-лайма, сок лайма, грибы вешенки, водоросли вакаме, помидоры черри, паста том ям, листья кинзы

Бульон рамэн, лапша рамэн, говяжье филе, грибы шиитаке, яйцо куриное, зелёный лук

Бульон суимона, филе лосося, отварной рис, японский васаби, водоросли нори

Бульон набэ, тигровые креветки, сладкий перец, грибы муэр, лапша сомен, соус чили-гарлик, лук порей

Мисо бульон, водоросли вакаме, тофу, филе лосося, шампиньоны, лук зелёный, кунжут

Бульон суимоно, водоросли вакаме, креветки коктейльные, тофу, морковь, лук зелёный

Нежное филе палтуса, приготовленное на пару с добавлением овощей, в азиатском соусе

Филе палтуса на пару в пикантном японском соусе. Подаётся с луком-порей

Обжаренное до хрустящей корочки филе палтуса, подаётся на подушке из картофельного пюре и сливочно-шпинатным соусом

Маринованная куриная грудка, панировочные сухари, микс салат и соус дилл

сливочно-чесночный или томатный

сливочно-чесночный или томатный

Рис, филе угря, соус унаги

Креветки ботан под пряным чили соусом. Украшается зелёным луком

Тигровые креветки, панировочные сухари, петрушка, соус тен-цую

Молодые соевые бобы с морской солью Малдон

Воздушный мусс из сыра маскарпоне, печенье савоярди, пропитанное кофейным ароматом, украшается сезонными ягодами и меренгой, подаётся с шоколадно-кофейным соусом

Шоколадно-миндальный бисквит, фундук и миндаль в карамели, шоколадно-ванильный мусс, подаётся со свежими ягодами, карамельным соусом и слайсами миндаля

Молочно-фундучный бисквит, заливной крем-чиз из пюре манго, тар-тар из тропических фруктов, полусфера из белого отборного шоколада со свежей маракуйей, украшается ягодами и посыпается слайсами из фисташек

350 мл

1000 мл

350 мл

1000 мл

350 мл

1000 мл

350 мл

1000 мл

350 мл

1000 мл

350 мл

1000 мл

350 мл

1000 мл

Ананас, пюре персика, сок ананаса

Пюре из малины и клубники, банан, чай матча

Йогурт, банан, пюре манго, сок ананаса

Яблоко, фреш из огурца, японская матча

Пюре из клубники, свекольный фреш, банан

Фреш из апельсина, моркови и лимона, имбирь

0,25 л

0,75 л

0,5 л

0,75 л